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“什么是试吃啊?”
兰花看着我新贴的告示问。
“老菜大家吃腻了,上新的时候怎么让食客知道呢?”
“干喊肯定不行,就像这样把新菜分成小份。”
“迎客的时候让人家一尝,客人不就来了?”
刘婶她们听得迷糊,还是点点头。
“釉下彩的新涂绘就摆旁边,得让人看见。”
“记得微笑服侍。”
新的模式刚开始就见起色。
不仅老主顾捧场,新客也越来越多。
听说不少还是临城慕名而来。
天香阁眼见捣乱无果,宋掌柜又想了损招。
完全照搬我的模式。
“搞试吃?有钱烧的吧。”
“一群老百姓有什么可讨好的?”
话是这么说,他第二天还是照做了。
天香阁小厮捧着盘子站门口,说话有气无力的。
“人家笑得跟花一样,你就不能学学!”
“掌柜的这太热了,我多做活你不涨工钱还要训我?”
天气炎热,我的迎宾头顶是荷叶,身旁是冰桶。
宋掌柜学表不学里,别说小厮好好干。
没站两天人就中暑了。
试吃发不完,就是馊了他也不舍得换。
客人试吃之后更不愿进门。
不过两月,天香阁就经营不善倒闭了。
但是他门下的那个冲我提问的小厮被我挖来了。
“我真能干掌柜吗?“
“兰花好歹还识字,我就只有一身力气啊。”
刘大郎羞得直挠头。
年底,我盘下其他省治的店面。
“当初答应你们的,我一定做到。”
“尽管去做吧,赔了算我的,赚钱你们分。”
像最开始紧急赶制贡瓷一样。
我始终为他们托底。
年前陛下封上林窑做御贡行。
魏氏的生意与宫里再次关联。
有了这个成就,我自是不想只盘踞在京城。
餐食、瓷坊、妆阁再到房屋装潢。
我要一步步扩张魏氏瓷庄,将秘法发扬光大。
我保证,魏家女不止能制瓷。
自此天涯万里,四海皆有魏氏上林窑。