盐少一点,最后再放葱花,蒸上九分熟就可以变小火了!” 在老刘不解的眼神当中,何雨柱帮他给他解释起来。 “你这是早餐店,要保证包子的热度,所以一直放在笼子里,要是完全熟的话,等到别人吃的时候,就有些粘牙,包子皮也有些烂,所以九分熟就正好。” “当然,前面直接出笼的,就可以直接蒸熟了,这种你要自己分情况看!” “嗯,嗯,感谢何师傅,我知道,我明白!” 原本不过是想让何雨柱稍微指点两句,没想到何雨柱竟然不光是帮他改了调料的配比,甚至连他改掉缺陷的方法也说了出来,顿时让老刘感激的无以复加。 “行了,感谢什么,都是街坊邻居,今天包子你请了,就当是我的辛苦费了,省得你还老惦记这点破事!” 对着老刘的感谢,无...